Clik here to view.
10 wijnweetjes
We weten redelijk veel over wijn. Althans dat denken we. Ik vond 10 wijnweetjes die ik eerst nog niet wist. Welke van de 10 weetjes wist jij al? Wist je dat er bij pittige gerechten, zoals veel in de...
View ArticleClik here to view.
Speciale wijnen
Naast rode en witte wijn zijn er nog meer ‘soorten wijn’ die we anders noemen en ook heel anders smaken. Een wijn wordt zo genoemd als het gemaakt is van druif en heeft gegist. Door specifieke...
View ArticleClik here to view.
Wijn, de oude en nieuwe wereld
De wijnwereld is enorm. Groot, divers, een hele eigen wereld. Deze wereld bestaat uit ‘nieuw’ en ‘oud’. Hoe lang drinken we al wijn in Europa? Waarschijnlijk wel meer dan 8000 jaar. Wijn, de oude en...
View ArticleClik here to view.
Bordeaux wijnen
Na een bezoekje aan de hoofdstad van de Franse wijn vorige week, moet de wijn blog wel gaan over Bordeauxwijnen. We hebben veel wijnen geproefd en het wijnmuseum in Bordeaux bezocht waar we veel...
View ArticleClik here to view.
Port, soorten en smaken
Zie je het voor je; zondagavond, uitgebreid gegeten en na het eten neem je een glaasje Port. Ik ben dol op port want ik ben dol zoet. Heerlijk met een stinkende blauw kaas erbij. Maar ik kan me...
View ArticleClik here to view.
Dit zijn de Zomerwijnen van 2015
Wauw zomer! Ineens is ze daar en dat mag gevierd worden met een koud glas wijn. Zelf drink ik met warm weer vaak automatisch net iets koelere witte wijn dan anders. Maar er is meer dan alleen wit. Dit...
View ArticleClik here to view.
Wijn Spijs combinaties
Wijn drink ik eigenlijk altijd in combinatie met eten. Bij de een simpele Italiaanse maaltijd, een luxe diner of een schimmelkaasje. Het verschilt natuurlijk in smaak qua wat je het lekkerst vindt,...
View ArticleClik here to view.
Zelf vlierbloesemchampagne maken
Mijn vriend kwam laatst thuis met een bosje bloemen, iets wat normaal niet echt bij ons past. Tenzij we er iets éxtra’s mee kunnen. Op de fiets kwam hij enorm veel vlierbloesems tegen. Dat zijn die...
View ArticleClik here to view.
Het uiterlijk van wijn
De eerste ontmoeting met de wijn. Zodra ze wordt ingeschonken moet ze een mooie indruk achterlaten. Je neemt de kleur en de glans tot je. De wijn vertelt haar verhaal door de kleur, de spiegel en de...
View ArticleClik here to view.
Wijntips I
Een soort van nieuwe categorie binnen een categorie. Ik schreef al over wijnen, nu schrijf ik samen met mijn vriend, die een half jaar in Portugal oenologie studeerde, de wijntips. Gewoon wat handige...
View ArticleClik here to view.
Dit is de beste wijnencyclopedie
Zo blij met dit boek, de Larousse wijnencyclopedie, de bijbel onder de wijnboeken. Het boek voor de wijnliefhebber, voor de beginners en voor gevorderden. Ik kreeg dit boek voor mijn verjaardag en...
View ArticleClik here to view.
De bekendste druifsoorten
Vanaf vandaag roep ik vrijdag, wijndag in het leven. Om de week, op vrijdag, een blog over wijn. Een goede stok achter de deur om uit dit fantastische boek te lezen. Vandaag over de bekendste...
View ArticleClik here to view.
Alles over champagne
Eind juni bevond ik mij een aantal dagen tussen het toen nog groene goud. Tijdens onze ‘Tour Du Champagne’ deed ik meer dan alleen tussen de wijngaarden wandelen, door bomen sjoefen, Frans stokbrood...
View ArticleClik here to view.
Slovenië en wijn
Er zijn maar weinig dingen waar je me een groter plezier mee doet dan lekker eten en gezellig wijntjes drinken. Bij voorkeur buiten met een fantastisch uitzicht. Ik nipte al heel wat fluitjes champagne...
View ArticleClik here to view.
Wijn proeven: het uiterlijk
De eerste ontmoeting met de wijn. Zodra ze wordt ingeschonken moet ze een mooie indruk achterlaten. Je neemt de kleur en de glans tot je. De wijn vertelt haar verhaal door de kleur, de spiegel en de...
View ArticleClik here to view.
Zo drink je wijn + Give away!
Een nieuw blogartikel in de serie ‘wijn‘ en misschien wel de belangrijkste van allemaal. Want hoe belangrijk zijn de bekendste druifsoorten of wat heb je er aan als je alles over port weet terwijl je...
View ArticleClik here to view.
10 wijnweetjes
We weten redelijk veel over wijn. Althans dat denken we. Ik vond 10 wijnweetjes die ik eerst nog niet wist. Welke van de 10 weetjes wist jij al? Wist je dat er bij pittige gerechten, zoals veel in de...
View ArticleClik here to view.
5 Lekkere wijnen voor de feestdagen
Kerst, het moment voor uitgebreide diners en om eindelijk die bijzondere fles wijn te openen. Vorig jaar vertrok ik net na de feestdagen naar het zonnige Portugal en vierde we het nieuwe jaar in de...
View ArticleClik here to view.
5 x Romantische wijn voor Valentijnsdag
Valentijnsdag, hoe cliché ook (en hoewel ik zelf nog nooit iets aan gedaan heb), de liefde mag altijd gevierd worden. En hoe kun je dat beter vieren dan met een glaasje wijn? Ik ging de afgelopen maand...
View ArticleClik here to view.
Wijn voor beginners, een handleiding
Ik vond het weer eens tijd worden voor een wijnblogje. De lentekriebels worden wakker en ik heb zin in wijn op het terras (wie niet?), met of zonder risotto. Binnenkort staat er een wijn-kaas proeverij...
View Article